午餐嗑下一枚酪梨, 不是第一回吃這名叫"培根酪梨"的品種, 可是這次是來自每週訂送有機水...

午餐嗑下一枚酪梨, 不是第一回吃這名叫"培根酪梨"的品種, 可是這次是來自每週訂送有機水果的農場, 一掃我對培根酪梨的皺眉偏見, 室溫放軟後, 果肉不像大姐大Hass酪梨一樣軟軟綿綿, 適合搗爛做成墨西哥酪梨沾/抹醬, 培根酪梨還保有一點彈牙口感, 最奇妙的是, 竟然有微微甜味, 第一次吃酪梨, 有種品嚐水果的感覺, 驚喜! 酪梨極富營養, 油脂屬於健康單一不飽和脂肪, 生食最宜, 灑點上好醬油, 滋味出乎意外地好.

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